ویتامین های مهمی که با ویروس کرونا مقابله می کنند! - وبلاگ پارسی

به گزارش وبلاگ پارسی، خبرنگاران : پیشگیری از کرونا و مقابله با آن مسئله بسیار مهمی است که علاوه بر رعایت اصول بهداشتی و زدن ماسک، تغذیه نیز دخیل است که در ادامه به ویتامین های ضروری در این باره اشاره می شود.

به گزارش وبلاگ پارسی به نقل از سیمرغ ،صغری راغبی، کارشناس تغذیه در خصوص رژیم غذایی مناسب در ایام شیوع ویروس کرونا گفت: عادت های غذایی مناسب که موجب تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود، نقش به سزایی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های تنفسی از جمله کرونا دارد که بدین منظور باید بدن از یک تغذیه سالم و صحیح برخوردار باشد. تامین مایعات کافی از اهمیت زیادی برخوردار است و حتی اگر احساس تشنگی و گرسنگی نکنیم باید به فاصله هر 15 دقیقه بین 60 تا 120 سی سی مایعات ترجیحا آب بنوشیم.

مصرف پروتئین هایی که دارای ارزش بیولوژیکی بالایی هستند مانند سفیده تخم مرغ یا پروتئینی که در انواع گوشت ها وجود دارد؛ ترجیحا گوشت های سفید مانند مرغ یا گوشت ماکیان و ماهی می تواند تامین کننده نیاز پروتئین بدن باشد.

درصورتی که بدن دچار کمبود پروتئین شود و در معرض سوء تغذیه ناشی از کمبود پروتئین قرار گیرد، مقاومت سیستم ایمنی کاهش و در نتیجه خطر ابتلا به انواع بیماری ها به خصوص بیماری های عفونی افزایش می یابد.

گوشت های قرمز حاوی چربی های اشباع هستند که میزان التهاب بدن را افزایش می دهند؛ لذا ترجیحا مصرف آن را باید محدود کنیم، مصرف انواع مغزها مانند گردو و پسته نیز به دلیل دارا بودن ریزمغذی های مناسب، در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش به سزایی دارد.

مواد غذایی دارای روی، سلنیوم و امگا3، مصرف لبنیات کم چرب، مصرف انواع میوه جات و سبزی ها ترجیحا با رنگ های نارنجی، قرمز یا حتی بنفش پررنگ به دلیل داشتن آنتی اکسیدان هایی که در این دسته از میوه جات وجود دارد، باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود.

مصرف منابع حاوی ویتامین B6 که در تخم مرغ، مرغ، ماهی، قارچ، حبوبات و آجیل وجود دارد، مصرف غلات کامل سبوس دار مانند نان های سبوس دار حاوی ویتامین های گروه B و سلنیوم توصیه می شود. همچنین در این ایام باید از روغن های گیاهی نظیر کانولا و روغن زیتون به دلیل داشتن امگا3 و ویتامین E در پخت وپز غذا و سالاد استفاده شود .