ساندویچ تخم مرغ و ژامبون - وبلاگ پارسی

به گزارش وبلاگ پارسی، این صبحانه خوشمزه در کمتر از 20 دقیقه تهیه می گردد. به علت داشتن تخم مرغ نیز مملو از پروتئین است و شما را تا ظهر سیر نگه می دارد.

• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

• 6 عدد تخم مرغ
• 8 ورق ژامبون دودی
• نصف پیمانه مایونز
• دو قاشق چایخوری خردل
• نصف یک خیار بزرگ
• 16 عدد برگ ریحان
• 8 ورق نان تست

طرز تهیه

1- تخم مرغ ها را داخل قابلمه کوچک آب پز کنید. پس از 6 دقیقه دو عدد از آنها را آبکش کنید و بقیه را داخل آب باقی بگذارید. 4 دقیقه بعد آنها را نیز از آب بکشید و پوست بگیرید. تخم مرغ ها را خرد کنید.

2- در تابه میانه، ژامبون ها را تفت دهید تا برشته شوند. در یک کاسه کوچک، مایونز و خردل را مخلوط کنید.

3- روی 4 عدد از نان ها، برگ های ریحان بگذارید. سپس تخم مرغ و خیار قرار دهید. دو عدد تخم مرغی که کنار گذاشته بودید را از وسط نصف کنید و روی نان ها بگذارید. روی همه آنها مخلوط سس مایونز و خردل بریزید، ژامبون بگذارید و در آخر یک لایه دیگر نان قرار دهید.

ارزش غذایی

• کالری: 614
• چربی: 40 گرم
• کلسترول: 391 میلی گرم
• کربوهیدرات: 38 گرم
• فیبر: 2 گرم
• پروتئین: 22 گرم
• سدیم: 765 میلی گرم
• کلسیم: 71 میلی گرم
• آهن: 4 میلی گرم