فراوری سالانه 7 هزار قطعه جوجه شترمرغ در البرز
به گزارش وبلاگ پارسی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان البرز گفت: سالانه 7 هزار قطعه شترمرغ در واحد های فراوریی این شهرستان فراوری می گردد.
وبلاگ پارسی قزوین - وحید یوسفلی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان البرز گفت: در حال حاضر یک واحد پرورش شترمرغ در این شهرستان فعال است که ظرفیت این واحد فراوریی، 60 راس مولد شترمرغ می باشد و سالانه بیش از 7 هزار قطعه شترمرغ در این واحد پرورش یافته و بازار عرضه می گردد.
با توجه به تغییر اقلیم و کاهش علوفه در مراتع، پرورش شتر مرغ برای کاهش چرای دام در مراتع به منظور حفظ مراتع موجود ضرورت داشته و باید به سمت رشد فراوری گوشت قرمز شتر مرغ و پرورش شتر مرغ پیش رفت.
شترمرغ جزو پرندگانی است که هیچ نوع ضایعاتی ندارد، گوشت آن مقدار اسید های چرب مفید بالا و کلسترول پایینی دارد و بعلاوه از پوست شترمرغ می توان در صنایع جانبی استفاده کرد.
ح
وبلاگ پارسی قزوین قزوین
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان